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Tostadas con aguacate e higos – ¡La merienda del día!

Cocinar nunca no ha sido algo que me caracterice, mis amigos no me conocen por la delicia que lasaña que hago… ¡Porque simplemente no hago! 😅 Pero preparar cosas fáciles, eso sí que se me da, especialmente si son para la merienda. Hoy les paso esta receta sencilla y deliciosa, apenas para el snack de la tarde.

Hace unos días agarré lo que había en mi casa y me hice estas tostadas muy improvisadas que terminaron deliciosaaaas (la foto lo dice todo 🤤). Una salada y una dulce, porque así me gusta.  Así que en honor a la comida fácil de preparar y rica de comer, aquí les dejo:

Ingredientes para nuestra receta sencilla:

🍞 Pan del que prefirás (yo usé integral)

🐄 Mantequilla -la de verdad, nada de esos spreads sospechosos, margarinas, ni cosas light

🥑 Aguacate

🍅 Tomates cherry

✨ Sal y pimienta

🍯 Miel de abeja

🍓 Higos en almíbar -mi mamá los hace, pero podés sustituirlos por frutas frescas: fresas, uchuvas, kiwi, arándanos, banano; o por una compota.  Ponete creativa

🌰 Almendras tajadeadas -puede ser también ajonjolí o hemp; podés triturar pecanas, semillas de marañón o nueces

Si conseguís ingredientes orgánicos y de pastoreo, ¡cool!  Si no tenés, ¡cool!

Tostá el pan con la mantequilla hasta que esté en el punto más rico para vos.  A mí las tostadas me gustan doradas con las esquinas medio quemadas y la mantequilla burbujeante. #Foodgasm 💥

🥑 Tostada salada

Ponele el aguacate, luego partí los tomates a la mitad y echale sal y pimienta.  Ta-dah!

🍓 Tostada dulce

Ponele miel de abeja (no demasiado para que no opaque los demás sabores).  Agregá los higos o las frutas y hacé que lluevan esas almendras.  Voilà! Una receta sencilla para una vida sencilla 😌

Ahora sí, que empiecen las invitaciones a amigos, amores y familia a comer en sus casas.  ¡Si las hacen me mandan una foto y me cuentan!  Eat on! 😋

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